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题库 技能鉴定类 题目列表 烹饪工艺中的热源主要包括固体燃料，、液体燃料、电能...
单选题

烹饪工艺中的热源主要包括固体燃料，、液体燃料、电能等。

A.

A、燃料

B.

B、气体燃料

C.

C、天然气燃料

D.

D、煤气燃料

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中级中式烹调师
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