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题库 技能鉴定类 题目列表 加水烙的制品()别具特色。
单选题

加水烙的制品()别具特色。

A.

 底部香脆，上面及边缘柔软

B.

 底部柔软，上面及边缘香脆

C.

 底部柔软，上面及边缘酥香

D.

 底部香脆，上面及边缘酥香

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中级中式面点师
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