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单选题

烹饪是人类为了满足生理要求和心理需要，把原料用适当的方法，按照不同的文化规范调整加热制成食品的活动。

A.

A、营养性

B.

B、可食性

C.

C、无毒性

D.

D、可感性

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中级中式烹调师
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