题库 技能鉴定类 题目列表 白焯虾所运用的烹调法属于焯法中的生焯法。
判断题

白焯虾所运用的烹调法属于焯法中的生焯法。

A.

A、正确

B.

B、错误

题目信息
中级中式烹调师
-
正确率
0
评论
12
点击
微信
公众号
扫一扫
客服