题库 技能鉴定类 题目列表 按是用手掌跟或食指、中指、无名指将面剂压扁,使面剂...
判断题

按是用手掌跟或食指、中指、无名指将面剂压扁,使面剂符合成品的质感要求。

A.

 正确

B.

 错误

题目信息
中级中式面点师
-
正确率
0
评论
18
点击
微信
公众号
扫一扫
客服