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单选题

()是衡量物体导热性能的一个热力学参数。

A.

比热容

B.

热导率

C.

导热率

D.

溶解热

上一题

[判断题] 生产部门出现生产事故的原因很多，从伤者主观方面来分析，缺乏对生产人员的安全教育和培训是其中之一

下一题

[单选题] 茶香鸡块中的茶叶量要适中，一般占菜品总量的()。

题目信息

高级中式烹调师

-

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