在相同条件下烘烤成熟时，油脂蛋糕比清蛋糕所需的温度要低，时间也要长。 | 391学习网

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判断题

在相同条件下烘烤成熟时，油脂蛋糕比清蛋糕所需的温度要低，时间也要长。

A.

正确

B.

错误

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[单选题] 关于普通混凝土的组成材料，下列说法正确的是（）。

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中级西式面点师

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