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题库 技能鉴定类 题目列表 运用原料成本系数法计算产品价格，需要两个关键数据，...
单选题

运用原料成本系数法计算产品价格，需要两个关键数据，一是()，二是成本系数。

A.

A、主料成本

B.

B、原料成本

C.

C、菜肴毛利

D.

D、产品利润

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中级中式烹调师
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