关于胆汁的生理作用，下列哪一项是不正确的
胆盐、胆固醇和磷脂酰胆碱都可乳化脂肪
胆汁酸可与脂肪酸结合，促进脂肪酸的吸收
胆汁可促进脂溶性维生素的吸收
胆汁的消化酶可促进脂肪的消化
胆汁在十二指肠可中和一部分胃酸
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