题库 技能鉴定类 题目列表 气调保存法主要是降低二氧化碳的含量,达到长期保存的...
判断题

气调保存法主要是降低二氧化碳的含量,达到长期保存的目的。

A.

A、正确

B.

B、错误

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中级中式烹调师
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