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题库 技能鉴定类 题目列表 为了便丁•成熟和，热炝菜的原料一般加工成片、丝、条...
单选题

为了便丁•成熟和，热炝菜的原料一般加工成片、丝、条等形状。

A.

A、盛装

B.

B、入味

C.

C、造型

D.

D、美观

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中级中式烹调师
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