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题库 技能鉴定类 题目列表 红卤水中加入的常用显色调味品有()、红曲米等。
单选题

红卤水中加入的常用显色调味品有()、红曲米等。

A.

A、桂皮

B.

B、花椒

C.

C、红酱油

D.

D、绍酒

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中级中式烹调师
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