为充分发挥食物蛋白质的互补作用，在调配膳食时，应遵循的原则是食物的生物学种属越近越好，搭配的种类越多越好。（　　） | 391学习网

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判断题

为充分发挥食物蛋白质的互补作用，在调配膳食时，应遵循的原则是食物的生物学种属越近越好，搭配的种类越多越好。（　　）

A.

正确

B.

错误

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[单选题] 【四级】下列食物中对头发具有乌黑光润作用的是（　　）。

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二级营养师专业技能 4章

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