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题库 题目列表 将牛奶加热62℃，30min的目的是
单选题

将牛奶加热62℃，30min的目的是

A.

使牛奶中的蛋白质变性，易于吸收

B.

杀灭牛奶中的所有微生物

C.

杀死牛奶中的病原菌

D.

使牛奶不含活菌

E.

防止或抑制微生物在牛奶中生长和繁殖

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临床执业医师 20章
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