在冷菜鱼香味中，决定咸味的调味品是酱油。 | 391学习网

首页题库分类考试试题

判断题

在冷菜鱼香味中，决定咸味的调味品是酱油。

A.

正确

B.

错误

上一题

[判断题] 制作脆皮炸鸡晾皮时，只可晾干，不可晒干，不可用手触摸鸡皮。

下一题

[判断题] 整料出骨的原料一般都是动物性原料。

题目信息

高级中式烹调师

-

正确率

0

评论

27

点击

收藏已收藏

错题本已加入错题本

我的笔记

登录添加笔记

微信

公众号

客服