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题库 技能鉴定类 题目列表 香茹的菌盖特征为，菌盖边缘内卷或平展，菌褶明显。
单选题

香茹的菌盖特征为，菌盖边缘内卷或平展，菌褶明显。

A.

A、半球形或球形

B.

B、半球形或扁圆形

C.

C、半球形或不规则形

D.

D、球形或扁圆形

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中级中式烹调师
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