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题库 技能鉴定类 题目列表 发酵粉在化学膨松面坯中的使用量一般以()为宜。
单选题

发酵粉在化学膨松面坯中的使用量一般以()为宜。

A.

0.01

B.

 3%~5%

C.

 6%~8%

D.

0.1

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初级中式面点师
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