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题库 技能鉴定类 题目列表 根据《中国名菜谱.广东风味》所收集的名菜分析，广东...
单选题

根据《中国名菜谱.广东风味》所收集的名菜分析，广东名菜在品种类型方面显示的特点是()。

A.

禽类菜品最多

B.

水产品品种丰富

C.

高档的山珍海味为主

D.

畜肉菜最少

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