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题库 技能鉴定类 题目列表 汤卤是决定卤菜()的关键性因素。
单选题

汤卤是决定卤菜()的关键性因素。

A.

A、形、香、味

B.

B、色、味、质

C.

C、色、香、味

D.

D、色、香、形

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中级中式烹调师
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