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关于卤法,()的说法是错误的。
单选题
关于卤法,()的说法是错误的。
A.
A、粤菜的卤水分红卤水和白卤水两种
B.
B、卤水分一般卤水、精卤水和潮州卤水三种
C.
C、加热时间较长,火力较弱
D.
D、卤水是用浸制方式加热
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[单选题] ( )、体格发展、认知发展共同构成幼儿发展的三大方面。
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中级中式烹调师
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