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题库 技能鉴定类 题目列表 小卷在炸制成熟后()处理。
单选题

小卷在炸制成熟后()处理。

A.

A、不需要改刀

B.

B、需要改刀

C.

C、需要熘制

D.

D、需要点缀

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中级中式烹调师
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