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题库 技能鉴定类 题目列表 违反厨房卫生规程的做法是()。
单选题

违反厨房卫生规程的做法是()。

A.

用手勺直接品尝菜肴

B.

专布专用

C.

操作时不戴手表

D.

冷菜间切配时戴口罩

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中级西式面点师
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