题库 技能鉴定类 题目列表 冷盘配色,应考虑季节变化,"冬暖,夏冷,春秋花...
判断题

冷盘配色,应考虑季节变化,"冬暖,夏冷,春秋花",使人产生舒适愉快的感觉。

A.

A、正确

B.

B、错误

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中级中式烹调师
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