普通会员
登录
首页
题库分类
考试试题
题库
技能鉴定类
题目列表
对于面点工具的保养,下列说法错误的是()。
单选题
对于面点工具的保养,下列说法错误的是()。
A.
要保持清洁,放置有序
B.
要定期消毒
C.
要严格遵守设备专用制度
D.
各种工具要存放到不易损坏的隐秘处
上一题
[单选题] 在焦糖汁的调制中,由于糖有(),而产生焦糖,焦糖可产生令人悦目的色泽与风味。
下一题
[判断题] 蛋糕类是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料,配以水果、奶酪、巧克力、果仁等辅料,经一系列加工而制成的...
纠错
题目信息
中级西式面点师
-
正确率
0
评论
22
点击
收藏
已收藏
错题本
已加入错题本
我的笔记
登录添加笔记
微信
微信扫一扫联系
公众号
微信扫一扫关注
扫一扫
客服
您正在使用低版本浏览器,为了获得更良好的体验,建议您升级浏览器,为您推荐:
谷歌浏览器
火狐浏览器
360浏览器
×