题库 技能鉴定类 题目列表 制作果冻时为了提高制品营养价值和口味特点,往往在制...
单选题

制作果冻时为了提高制品营养价值和口味特点,往往在制作中加入适合的()。

A.

牛奶

B.

水果丁

C.

黄油

D.

奶油

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初级西式面点师
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