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题库 技能鉴定类 题目列表 不属于鲜活原料初步加工原则的是()。
单选题

不属于鲜活原料初步加工原则的是()。

A.

必须符合食品卫生要求

B.

尽可能保存原料原有的滋味

C.

原料形状应完整美观

D.

节约用料

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初级中式烹调师
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