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题库 技能鉴定类 题目列表 醉是以酒和盐作为主要调味料浸泡原料的方法，醉料的酒...
判断题

醉是以酒和盐作为主要调味料浸泡原料的方法，醉料的酒一般是二锅头酒和绍兴料酒。

A.

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初级中式烹调师
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