对原料而言，火候表示原料在单位时间内()升高的速度。 | 391学习网

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单选题

对原料而言，火候表示原料在单位时间内()升高的速度。

A.

A、湿度

B.

B、温度

C.

C、成熟度

D.

D、适口性

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[单选题] (2015年)根据《军人保险法》，关于军人退役养老保险的说法，正确的是（　　）。

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中级中式烹调师

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