擦拭面点间地面时，要注意擦拭案台、机械设备、物品柜的下面，不留死角。 | 391学习网

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判断题

擦拭面点间地面时，要注意擦拭案台、机械设备、物品柜的下面，不留死角。

A.

正确

B.

错误

上一题

[判断题] 包粽子原料除了可选用糯米外，也可选用粘性大的粘小米。

下一题

[判断题] 莜麦又叫大麦，油麦、裸燕麦等。

题目信息

初级中式面点师

-

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