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题库 技能鉴定类 题目列表 甜点盛放到玻璃杯制品中，再放上相应的装饰品和其他配...
单选题

甜点盛放到玻璃杯制品中，再放上相应的装饰品和其他配料的方法，简单、明快、立体感强。下列零点甜点中除()外常采用此方法装盘。

A.

冰激凌

B.

巧克力木斯

C.

冻沙巴洋

D.

法式小甜点

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初级西式面点师
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