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题库 技能鉴定类 题目列表 选用合适的器具，将乌鱼蛋用清水浸泡至初步回软。
单选题

选用合适的器具，将乌鱼蛋用清水浸泡至初步回软。

A.

A、8小时

B.

B、6小时

C.

C、4小时

D.

D、2小时

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中级中式烹调师
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