【四级】街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有（　　）。 | 391学习网

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【四级】街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有（　　）。

A.

黄曲霉毒素

B.

苯并芘

C.

丙烯酰胺

D.

氯丙烷

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四级营养师 3章

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