题库 技能鉴定类 题目列表 滑熘菜的口感要求是。
单选题

滑熘菜的口感要求是。

A.

A、脆嫩、柔韧

B.

B、酥脆、焦嫩

C.

C、柔软、滑嫩

D.

D、糜烂、爽滑

题目信息
中级中式烹调师
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