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题库 技能鉴定类 题目列表 配菜，通过变换手法和巧妙的配合，形成众多的。
单选题

配菜，通过变换手法和巧妙的配合，形成众多的。

A.

A、炒菜品种

B.

B、菜肴色型

C.

C、菜肴色彩

D.

D、花色品种

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中级中式烹调师
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