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单选题

【四级】下列蔬菜的烹调加工方法错误的是（　　）。

A.

先切后洗

B.

先洗后切

C.

急火快炒

D.

现切现炒

上一题

[单选题] 【四级】菌藻类食物具有（　　）。

下一题

[单选题] 【四级】下列植物性食物含微量元素硒较多的是（　　）。

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四级营养师 2章

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