和面机主要用于()面坯的调制，是面点工艺常用的机具。 | 391学习网

首页题库分类考试试题

单选题

和面机主要用于()面坯的调制，是面点工艺常用的机具。

A.

小量

B.

微量

C.

大量

D.

100克左右

上一题

[单选题] 三色蛋糕采用()的上馅方法。

下一题

[单选题] 中国居民膳食宝塔的第二层是()。

题目信息

初级中式面点师

-

正确率

0

评论

33

点击

收藏已收藏

错题本已加入错题本

我的笔记

登录添加笔记

微信

公众号

客服