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判断题

计算菜肴产品成本，首先应计算出各种净料的成本。

A.

正确

B.

错误

上一题

[判断题] 含量在0.1g/kg(每千卡含0.1克)以上的矿物质称为常量元素。

下一题

[判断题] 设计配菜是对新菜品原料组合的选择与加工，带有创新和性质。

题目信息

技师中式烹调师

-

正确率

0

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