用料较多的花色冷盘，在拼摆时尤其注意将分开放置。 | 391学习网

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单选题

用料较多的花色冷盘，在拼摆时尤其注意将分开放置。

A.

A、色深、色浅

B.

B、荤料、素料

C.

C、带汁料、不带汁料

D.

D、主体料、点缀料

上一题

[单选题] 干巴菌为野生品种，主要产于云南、、贵州、陕西的山区。

下一题

[单选题] 属于根菜类蔬菜的是()。

题目信息

中级中式烹调师

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