题库 技能鉴定类 题目列表 热菜的香味是随空气扩散的,而冷菜的香味必须在高温时...
判断题

热菜的香味是随空气扩散的,而冷菜的香味必须在高温时才能感知。

A.

正确

B.

错误

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初级中式烹调师
-
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