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题库 技能鉴定类 题目列表 属于川菜中特色烧制方法的烹调方法是()。
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属于川菜中特色烧制方法的烹调方法是()。

A.

红烧

B.

干烧

C.

豆瓣酱烧

D.

红油烧

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高级中式烹调师
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