题库 技能鉴定类 题目列表 包制时,将馅心放在皮中间,收口时要用力均匀,不可将...
判断题

包制时,将馅心放在皮中间,收口时要用力均匀,不可将馅挤出,要捏紧,捏严。

A.

 正确

B.

 错误

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初级中式面点师
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