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题库 技能鉴定类 题目列表 制作海绵蛋糕的工艺流程为：抽打蛋液→()→成型。
单选题

制作海绵蛋糕的工艺流程为：抽打蛋液→()→成型。

A.

 调制糕浆→成熟

B.

 调制糕浆→饧发

C.

 饧发调制→糕浆

D.

 调入面粉→饧发

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