题库 技能鉴定类 题目列表 狮头鹅为大型肉用鹅品种,皮下脂肪发达,肉质较为细嫩...
判断题

狮头鹅为大型肉用鹅品种,皮下脂肪发达,肉质较为细嫩。

A.

A、正确

B.

B、错误

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中级中式烹调师
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