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单选题

()用于裱制蛋糕制品时，较易操作成型，裱制的成品线条清晰，层次分明，有极强的立体感，而且对各式花嘴的要求比较低。

A.

鲜奶油

B.

糖粉

C.

吉士酱

D.

黄油酱

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中级西式面点师
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