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题库 技能鉴定类 题目列表 复合味汁的兑制要考虑，合理兑制调料。
单选题

复合味汁的兑制要考虑，合理兑制调料。

A.

A、民族因素

B.

B、季节因素

C.

C、环境因素

D.

D、品种因素

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中级中式烹调师
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