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单选题

()，要求点心成品形状统一、排列整齐、匀称、有规律。

A.

象形式装盘

B.

整齐式装盘

C.

图案式装盘

D.

随意式装盘

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[单选题] [二建] 弯沉检测方法中，属于动态检测的方法是（）。

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初级中式面点师

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