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题库 技能鉴定类 题目列表 松质糕的基本工艺程序是()。
单选题

松质糕的基本工艺程序是()。

A.

A、先成型后成熟

B.

B、先成熟后成型

C.

C、在成型中成熟

D.

D、在成熟中成型

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中级中式烹调师
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