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题库 技能鉴定类 题目列表 制汤水质要清纯，一般要用制汤。
单选题

制汤水质要清纯，一般要用制汤。

A.

A、自来水

B.

B、纯净水

C.

C、冷水

D.

D、开水

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中级中式烹调师
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