题库 技能鉴定类 题目列表 一般软质面包的含水量平均在()之间为合适。
单选题

一般软质面包的含水量平均在()之间为合适。

A.

70~74%

B.

58~62%

C.

65~70%

D.

48~52%

题目信息
初级西式面点师
-
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