油酥大饼的风味特点是()。 | 391学习网

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单选题

油酥大饼的风味特点是()。

A.

外酥内软

B.

饼薄层多

C.

酥香味美

D.

外硬内软

上一题

[单选题] 工作台清洗时用()将案台上的面污、黏着物刮下、扫净。

下一题

[单选题] 由于大多数粮食含有较多的酸性元素，所以要特别注意多吃()等碱性食物，以保持生理上的酸碱平衡。

题目信息

初级中式面点师

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